Rodinný časopis o alternativních cestách ke zdraví, připravovaný ve spolupráci s předními lékaři, léčiteli a odborníky v bylinkách, astromedicíně, zdravé výživě, psychoterapii, bioenergii, reflexní terapii a dalších netradičních metodách léčení.
RECEPT PRO VÁS: Sváteční bramborové knedlíky

K nedělnímu obědu by se mnohly hodit výborné bramborové knedlíky podle receptu z Bramborové kuchařky od Marcely Šebestové, která nedávno vyšla v edici Knihovnička Meduňky... Knihu plnou zajímavých receptů získáte přes náš e-shop.

Sváteční bramborové knedlíky

Potřebujeme:
750 g vařených brambor, 120 g dětské krupičky, 100 g Solamylu, 1 vejce, sůl, 1 lžíce oleje, 2 žemle

Postup:

Horké uvařené brambory oloupeme, prolisujeme a osolíme. Přidáme krupičku, Solamyl, vejce a vše propracujeme v hladké těsto. Nakonec vmícháme osmažené kostičky nakrájených žemlí. Vytvarujeme tři podlouhlé knedlíky a vaříme 20 minut v osolené vodě. Uvařené knedlíky krájíme nití na kolečka.
Dobrou chuť!